Juliette Lalbaltryová se už jako malá pletla mamince v kuchyni, a jak jen mohla, už měla těsto v rukou a hrála si na kuchařku.Z mlsného děvčátka se časem stala opravdová milovnice dobrého a vkusně upraveného jídla, která neustále pátrá po nových produktech, z nichž by mohla připravit ještě chutnější lahůdky. Zabývá se také koncepcí a stylistickým pojetím kulinářské praxe a nyní vydává svou první knihu receptů na pochoutky! Více informací na autorčině stránce.